五大 芝士撻 比拼!邊間最好食?

芝士熱潮停不了~繼續召集芝士迷, 芝士撻 愈出愈多,到底邊間最好食?一試便知龍與鳳!

1. 糧友パン工房-日本月島半熟 芝士撻 $10

推薦指數:????

原價$16,特價$10,好抵食呢!主要成分係日本乳酪同忌廉芝士,味道和小編想像中不同,偏酸甜的。沒有很濃郁的芝士香,但整體不會過溜,而且撻皮非常鬆脆!


▲口感像布丁般,沒有流心,放涼左再食,芝士味更突出


▲酸甜帶濃郁的芝士香,撻皮依舊鬆脆。

2. Uncle Tetsu’s Cheesecake-Uncle Tetsu Cheese Tart $16

推薦指數:??

即使佢係暖爐中拎出黎都feel吾到熱了,直接變成常溫狀態,餡多皮薄,軟心程度比糧友強,味道多左份檸檬香芝士味都濃烈,似檸檬芝士。整體價錢偏貴,CP值較低。


▲餡多皮薄,軟心程度比糧友強


▲撻底就比糧友パン工房遜色,偏硬實吾鬆化,吾係曲奇又吾係酥脆

3. 半熟工房-半熟芝士撻 $22

推薦指數:?????

暫時係小編最好食既芝士撻~真心可以一次過食三個!而撻皮都近乎完美,寫用高級法國牛油焗製而成,食落牛油味吾會過重,反而小麥香好突出,口感香脆,難得一遇既好撻!成個撻甜度適中,食過番尋味~


▲採用了日本的烤焗技術,皮薄餡多,奶味和芝士都超香超濃郁,但又吾會好膩嗰種


▲半熟呈軟之狀態又不會過分流心,口感軟綿綿,讚喔!

4. BAKE CHEESE TART-BAKE半熟芝士撻 $20

推薦指數:????

超人氣半熟芝士撻~感覺是龍頭大佬!要比較一定要試埋佢,呢個係咁多間中最細舊既芝士撻,芝士味香醇,結合北海道同法國產既cream cheese,口感入口即溶,而撻皮卻十分香脆!但小編還是覺得半熟工房的最正,雖然再貴$2,但大件啲,味道更得小編心。


▲撻皮十分香脆!像法國蛋糕的味道加上極脆的口感,又有點像曲奇皮,感覺奇妙


▲芝士味香醇,結合北海道同法國產既cream cheese,口感入口即溶

5. Candy Shake-原味半熟芝士撻 $20

推薦指數:????

一拎上手仲有暖暖地,諗起BAKE嗰個芝士撻凍冰冰突然好感動><而且都算大個,芝士餡用北海道同澳洲產忌廉芝士製成,口感軟滑、芝味香醇,同時奶香味都吾弱,相輔相成味道做得吾錯。仲有香芋、抺茶、榴槤、酥皮口味選擇。


撻皮口感香脆鬆化帶點牛油香,像吃曲奇餅般


▲芝士餡口感軟滑、芝味香醇

睇完覺得邊款啱心水呢~大家要睇返自己口味去揀呀!可能仲有啲隱世芝士撻未被發掘~

總結:芝士撻排行榜(原味)

1. 半熟工房 $22
2. Candy Shake $20
3. BAKE $20
4. 糧友パン工房 $10
5. Uncle Tetsu Cheese Tart $16

以上排行只屬於小編既口味~~希望可供大家參考:)

 

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