文青必到!工廈探索 藍色世界

觀塘工廈區不時都可以發現到隱世美食,這次覓食的地方同樣位於工廈區。雖然店鋪不算大,但可以看得出不論是裝修還是製作的食物都是花盡心思,而且食物更是以藍色作為主調呢,走進一個 藍色世界 。

一走進Cafe內,基本上是可以看畢整個環境,一邊是一排窗,陽光照射於整間Cafe之內。

一邊擺放著不同的「宇宙」產品,尋覓著知音人

一邊擺放著不同的「宇宙」產品,尋覓著知音人

等待食物的期間可以坐著看書

等待食物的期間可以坐著看書

每個角落都是拍攝的好地方

每個角落都是拍攝的好地方

食物的選擇不多,但每樣都很美!

食物的選擇不多,但每樣都很美!

The Nature($65)

套餐包括一杯飲品及一款甜品,兩個主題都是富士山,甜品的富士山用上白涼粉製作,食前先加黑糖及黃豆粉,口感有點像蒟蒻,黃豆粉夠香。飲品MR.Fuji相當美!中間有一層奶蓋,喝得時候不用攪拌,可以飲到面的奶蓋及底的梳打(波子汽水?)味,兩層口感。

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The Nature($65)

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MR.Fuji

Place You'll Go

Place You’ll Go

天之河($78連凍茶)

湯底是藍色的,但絕對不時加了色素,而是用了牛奶、紫椰菜等煮成。另外還有煎香了的豬肉、芽菜、金菇、溏心蛋等。麵底是公仔麵,不用拉麵的原因是因為覺得要煮出好的公仔麵難度更高,而這裡的麵質確實是比平常吃到的彈牙,與湯底很夾。

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天之河($78連凍茶)

麵條染上了淡淡的藍色,掛湯能力一般

麵條染上了淡淡的藍色,掛湯能力一般

溏心蛋的味道偏淡

溏心蛋的味道偏淡

豬肉煎得香脆

豬肉煎得香脆

The Universe($90)

同樣是甜品+飲品,這個可說是清新系列。甜品Indigo用上藍蝶豆花,所以有藍紫的顏色,很美。餅是藍莓及檸檬,帶有微微酸。飲品Galaxy Temptation主要是果醋,然後再加上雜莓、煉奶等,飲的時候可以吃到果肉,同時間會有果醋的酸,健康的感覺,怕酸的人不建議選擇這個套餐。

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The Universe($90)

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Indigo

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Galaxy Temptation

Interstellar Studio

電話:6377 7031
地址:觀塘敬業街敬運工業大廈9樓K1室
營業時間:1300-2100

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