1++濟州韓牛襲港 燒烤火鍋一樣掂

1++濟州韓牛襲港

很多人都誤會韓國=韓國的牛,錯!韓牛其實是一個特別的品種,有出世紙和族譜,全身棕色,頭頂有髦毛。

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韓牛是非常珍貴的,一年只有88萬隻產量,而當中只有7%來自濟州,而評級為1++的更只有全國0.09%。一直以來,韓牛都絕少出口,即使出口,都只有特定幾個部位可以在韓國以外的地區品嚐得到。

 

 

 

 

 

今日,首次全隻韓牛登陸香港了!而且更是來自濟州的1++韓牛,含多個稀少部位。買回家後,無論燒肉、還是火鍋都非常適合。烤肉的話,韓國人最愛的食法是以芝麻葉包著進食。

俊興冷凍食品有限公司

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