每日限賣140份 高質平民 天丼

去完日本一直懷念著 天丼 的味道，奈何於香港久久都未發現得到，直至來到這間日式小店。這店賣的天丼款式不多，而且每天限賣140份，真的是「食過返尋味」。

這店的天丼用上日本米，要準備足足兩小時才準備得好，誠意可感。門口張貼了一張紙每天只賣140份，雖說140份，但通常都會賣至晚上9點。

每份天丼都會跟一碗麵豉湯及沙律。

海老 天丼 （$55）

海老天婦羅+流心蛋+四款時令蔬菜的組合，天丼即叫即製，要大概等上10－15分鐘。先吃天婦羅，海老灑上芥末粉，幾得意，蝦爽口。天婦羅的粉完全唔厚，食落不會膩。

海老天丼（$55）

吃到最後剩下流心蛋，就可以用來撈飯，輕輕夾開蛋黃就流出黎。要把流心蛋製作成天婦羅也相當考功夫。與飯拌在一起，帶有微微黏度，再加上本身的醬油，所有都剛剛好。

流心蛋

海膽 天丼 （$78）

海膽天婦羅+流心蛋+四款時令蔬菜的組合，有兩件海膽天婦羅，海膽用紫菜包著，吃下海膽鮮甜，質素相當唔錯。其他就跟海老天丼一樣。

海膽天丼（$78）

海膽用紫菜包著

炎天丼

地址：大埔汀角路29號榮暉花園商場地下6A2舖
營業時間：1130-1500；1730-2100