千層海膽飯 !尖沙咀日式料理店

尖沙咀最近有一間人氣相當高的日式料理店,除了有Omakase之外,人氣最高的絕對是那疊得滿滿的 千層海膽飯 !決定豪爽試一次~

尖沙咀新店!高人氣 千層海膽飯

最近不時在社交媒體都可以看到這個 千層海膽飯 ,滿滿的海膽絕對是令不少海膽迷瘋狂!

千層海膽飯 $298/大;$198/細

用上一盒半的海膽,海膽鮮甜,底下有吞拿魚蓉,海膽剛疊起的時候是相當高的,但很快就微微倒了,不過份量仍然是令海膽迷獨狂呢!用上紫菜包著海膽吃,每一啖都是鮮甜的海膽,質素相當不錯,如果想吃的記緊要預約~不過定價也不低,要出糧時吃呢哈哈


▲海膽鋪滿了整個飯,每一啖都是滿足


▲用上了一盒半的海膽

三文魚籽飯 $298

除了海膽飯,這裡的三文魚籽飯也是勁量的!不停把三文魚籽倒在飯的面,拌以飯一起吃剛剛好~


▲不愛海膽的也可以嚐三文魚籽飯

除了飯類,這裡其他食品也是不錯。

真明鰹薄切 $220

白身魚,肉質偏爽身,配以海膽以及醬汁,微微酸很開胃。


▲擺盤很美

粟米刺身 $88

生食粟米,爽甜!


▲粟生刺身

甲羅燒 $98

蟹殼上面有蟹膏以及蛋黃,先拌勻再加到已烘的麵包上面,有點鵝肝配麵包的感覺~停不了口


▲麵包的份量不足夠呢!

天婦羅 $78

大蝦天婦羅厚肉大隻,炸粉不算厚。


▲大蝦份量不少

鮨一日本料理

電話:3705 9227
地址:尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈18樓
營業時間:12:00 – 15:00/ 18:00 – 23:00

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