About us
Poortravellers窮遊 是一個提供各類資訊的網絡平台,不論美食、旅遊、美容等的資訊都有,務求為大家提供最新消息讓大家緊貼各地娛樂生活資訊。本站以香港為基地,搜羅各界的資訊。本站現階段仍在發展當中,有賴大家的支持本站方可繼續發光發亮。若然喜歡本站,記得分享及介紹給身邊朋友呢!除了本網頁,Poortravellers窮遊 亦有其他社交平台發布各類資訊,想緊貼娛樂生活資訊,記緊Like Facebook Page以及Follow Instagram。
位於佐敦、油麻地、柯士甸之間的金撈老鴨湯刺身火鍋專門店,高水準超新鮮的材料!色香味俱全的嫩滑老鴨火鍋
鎮店之寶——金撈老鴨湯,「先嚐湯,後火鍋」。老鴨湯以不同配料及不同秘方燉煮,一年四季均適合食用。秘方當中的醃蘿蔔帶有微酸味,非常開胃。老鴨湯經精心燉煮超過兩小時,風味獨特,一試難忘。鴨肉有多種食療效果,又可補虛勞、滋陰、清熱健脾、養胃生津,多吃有益~
店內每天準備多種新鮮活魚及海鮮,可作火鍋料及刺身。提供多款新鮮火鍋配料及誠意自家製飲品。
醬油配料任搭喔~
雖然全隻比較划算 但小編一下子吃不下那麼多鴨肉 最後還是點了半隻
火鍋來到 看見金黃色的湯底 真的令人食指大開^_^原來連湯頭也可以喝下去呢!裡面還有些酸蘿蔔和雞脾菇 湯滾了後 店員先分鴨肉和勺了一碗湯給小編嚐嚐
果然色香味俱全 鮮甜無味精的湯令人更加開胃 鴨肉非常嫩滑 由於未上枱時 鴨肉已經燉煮過 所以湯底一滾 鴨肉就可以吃了!
其實湯料內也有些酸蘿白 但小編多點一份 是想試試不放湯的味道 原來⋯真的是十分酸!軟軟的又不爛又不脆的口感很特別 但在湯料內的酸蘿白不會過酸 味道剛好小編較喜歡!
老鴨如此滋補的湯底 配上花膠筒 $108 簡直天生一對 是絕配的吧
花膠筒新鮮帶膠質 吸入濃郁湯底的精華 口感既韌性又滑爽 不錯
店員說這不是每天都有的 而且是野生的 非常珍貴 於是小編也點了一份 這款也是會吸盡其湯頭精髓的配料 口感軟滑 挺特別的
Poortravellers窮遊 是一個提供各類資訊的網絡平台,不論美食、旅遊、美容等的資訊都有,務求為大家提供最新消息讓大家緊貼各地娛樂生活資訊。本站以香港為基地,搜羅各界的資訊。本站現階段仍在發展當中,有賴大家的支持本站方可繼續發光發亮。若然喜歡本站,記得分享及介紹給身邊朋友呢!除了本網頁,Poortravellers窮遊 亦有其他社交平台發布各類資訊,想緊貼娛樂生活資訊,記緊Like Facebook Page以及Follow Instagram。