東京人氣拉麵店 神山麵屋 抵港!

又一間過江龍抵港!來自東京的人氣拉麵店 神山麵屋 正式進駐觀塘開幕了!除了有招牌沾麵,連小食也很吸引!

東京 神山麵屋 !必試人氣沾麵

這店在東京人氣頗高,店名「神山」源於日本富士山,希望店像富士山在人民心目中的地位一樣崇高,所以整個製作過程都很認真,這次終於來到香港,愛沾麵的一定要試試!

神山沾汁麵 $85

湯底用豚骨、豚肉、日本魚介同醬油整,熬製超過12小時。沾麵的掛湯能力不錯,每一條麵都掛上大量的醬汁,相當濃郁。但覺得豚肉才是出色之處,厚燒豚肉入味,外層有焦香,相當軟腍,帶有些少肥肉的位置更是入口即溶。


▲濃稠的湯底


▲入味軟腍的厚燒豚肉


▲掛湯能力不錯


▲還有一隻溏心蛋

神山湯餃子 $38

首創!先煎再煮餃子,所以即吃的話可以吃到微微脆口,而且還有豚骨湯。


▲餃子是豚肉餡

燒鱈魚棒 $38

佐酒小食,上面掃了日本醬油、辣汁,脆口。


▲連擺盤都花了心思

唐揚豆池魚 $45

比想像中好!細細條的豆池魚入口肉質是嫩滑,點想醬汁更是開胃。


▲細細條的豆池魚,一口Size

神山麵屋

電話:3148 1321
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(APM)2樓L21B號鋪
營業時間:11:00 – 00:00

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