米芝蓮一星 富小路 進攻香港 超澎湃海膽手卷!

最近尖沙咀K11 MUSEA開了很多過江龍的人氣食店。近日,有消息指京都十分有名氣的米芝蓮一星懷石料理店「 富小路 やま岸」將進攻香港,登陸K11 MUSEA!「富小路やま岸」出名超澎湃又鮮甜的海膽,更獲得日本食評網Tabelog的4.5/5評分!「富小路やま岸」於香港開店,大家不用飛日本也能品嚐到鮮甜的海膽了!

超澎湃海膽手卷 富小路やま岸

「富小路やま岸」相當有名氣,主打十分鮮甜的海膽,其中最著名的一定是海膽手卷!一整排的海膽放上日本飯上,再用香脆的紫菜包裹著,十分足料,而且口感細滑,入口即溶!想多吃一點也沒問題,可以直接叫師傅多放一排海膽在手卷上,最多可放5排海膽!要在日本吃到「富小路やま岸」的海膽手卷也有點難道,事關預約人數太多,至少要早一個月預定才能有機會吃到!現在在香港也可以吃到,大家趕緊預定啦!


▲京都米芝蓮一星的「富小路やま岸」主打鮮甜海膽


▲在日本,料理更會由日日師傅山岸隆博親自送上


▲超鮮甜的海膽!


▲整排海膽放在手卷上


▲超多超澎湃呀!

富小路やま岸

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA L5 506號舖
電話:2686 1866
營業時間:6pm-11pm
開幕日期:9月13日

資料來源: 富小路やま岸
圖片來源: Instagram@all_you_need_is_love421 , Instagram@pateknautilus40 , Instagram@kurea.tabelog

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