西環這間Cafe最近十分出名,主打無麩質素食 (Gluten Free),不少人慕名到Cafe打卡。最多人打卡的就是他們的粉藍 伯爵茶蛋糕 。門口打卡位亦有不少人拍照呢!

招牌 伯爵茶蛋糕 $62

好美麗的粉藍色蛋糕!伯爵茶味道十分香濃突出,不會假,蛋糕亦十分鬆軟。雖然整件蛋糕都是Cream,但它不會覺得甜膩Heavy,反而很清香,不錯!


▲粉藍色的cream是以蝶豆花製成的

竹炭焙茶蛋糕 $62

同樣是無麩質的蛋糕,但這個口感就比較濕和實心一點,焙茶味道亦不算很突出,相比之下就略嫌普通,有點失色。


▲蛋糕質地較為濕身,比伯爵茶蛋糕略遜一籌

伯爵茶Latte $50

Latte表面有伯爵茶葉和花,十分漂亮吸睛。Latte的伯爵茶味道足夠,搭配蛋糕剛剛好!


▲Latte還有十分美麗的拉花

Infiniti C

地址:西環堅尼地城科士街40號浚峯地下6號舖
營業時間:
星期一0800-2100;
星期二至四、日0800-2200;
星期五至六 0800-2200

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